![ラクサ カップヌードル インスタントラーメン シンガポール ラーメン ココナッツ 新発売 新商品 復刻](https://not-dansyari.com/wp-content/uploads/2023/04/DSC_6589-1024x768.jpg)
こんにちはきなろです。
日清カップヌードルからシンガポールのラーメン「ラクサ」が2023年4月10日に新発売されました。
過去にも”世界のおいしいを、お届け!” がコンセプトの「世界のカップヌードル」シリーズから発売されていたラクサ。前回は、いつのまにか販売終了していて、悲しかったので今回見つけてすぐに買物カゴに入れました!
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Amazonや楽天でも販売されていました▼
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ラクサとは?
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ラクサとは、シンガポールやマレーシアでよく食べられる麺料理/ラーメンです。スパイスが効いていて辛さもありつつ、ココナッツミルクのコクと甘みで、ついもう一口と食べたくなります。
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シンガポールでは、フードコートや屋台など手軽に食べられる料理です(ラーメン感覚でしょうか)。定番のトッピングは、厚揚げにかまぼこ。厚揚げに染み込んだスープがおいしい♪
スパイスとココナッツミルクの組み合わせは、アジア料理好きさんは、ハマること間違いありません!
カップヌードルの「シンガポール風ラクサ」のお味は?
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カップヌードルのラクサもココナッツミルクのうまみが感じられるスープで、辛さは控えめです。ピリ辛が大丈夫な人であれば食べられるマイルドな辛さ。
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付属の「特製ラクサペースト」を入れると、レモングラスのフレッシュな風味が加わり、一気にアジアンな香りが広がります。
ペーストは途中で加えるより、食べはじめから入れておくのがおすすめです。
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トッピングは味付鶏ミンチ、きざみ揚げ、たまご。揚げが入っているのは、本場に寄せているポイントですね。(欲を言えば、もっと大きいお揚げさんにココナッツスープを染み込ませたい!)
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パクチーも入っていますが、彩り程度で風味は強く感じませんでした。
まとめ
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これから夏にむけて、暑い日に、ちょっと辛いものを食べたいランチにぴったりでした。
ラーメンを食べ終わったあと、スープに冷やご飯を投入しても美味しかったです!私は関西スーパーで購入しましたが、Amazonや楽天などでも販売されています。特にアジア料理が好きな方はぜひ試してみてください♪
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