カップヌードル「ラクサ」が待望の復刻!この夏のランチはラクサで決まり!【新発売】ラクサとは?

カップヌードル「ラクサ」が待望の復刻!この夏のランチはラクサで決まり!【新発売】ラクサとは?
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こんにちはきなろです。

日清カップヌードルからシンガポールのラーメン「ラクサ」が2023年4月10日に新発売されました。

過去にも”世界のおいしいを、お届け!” がコンセプトの「世界のカップヌードル」シリーズから発売されていたラクサ。前回は、いつのまにか販売終了していて、悲しかったので今回見つけてすぐに買物カゴに入れました!

復刻リクエストNo.1

Amazonや楽天でも販売されていました▼

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ラクサとは?

ラクサとは、シンガポールやマレーシアでよく食べられる麺料理/ラーメンです。スパイスが効いていて辛さもありつつ、ココナッツミルクのコクと甘みで、ついもう一口と食べたくなります。

シンガポールのラクサ

シンガポールでは、フードコートや屋台など手軽に食べられる料理です(ラーメン感覚でしょうか)。定番のトッピングは、厚揚げにかまぼこ。厚揚げに染み込んだスープがおいしい♪

スパイスとココナッツミルクの組み合わせは、アジア料理好きさんは、ハマること間違いありません!

カップヌードルの「シンガポール風ラクサ」のお味は?

カップヌードルのラクサもココナッツミルクのうまみが感じられるスープで、辛さは控えめです。ピリ辛が大丈夫な人であれば食べられるマイルドな辛さ。

付属の「特製ラクサペースト」を入れると、レモングラスのフレッシュな風味が加わり、一気にアジアンな香りが広がります。

ペーストは途中で加えるより、食べはじめから入れておくのがおすすめです。

トッピングは味付鶏ミンチ、きざみ揚げ、たまご。揚げが入っているのは、本場に寄せているポイントですね。(欲を言えば、もっと大きいお揚げさんにココナッツスープを染み込ませたい!)

パクチーも入っていますが、彩り程度で風味は強く感じませんでした。

まとめ

これから夏にむけて、暑い日に、ちょっと辛いものを食べたいランチにぴったりでした。

ラーメンを食べ終わったあと、スープに冷やご飯を投入しても美味しかったです!私は関西スーパーで購入しましたが、Amazon楽天などでも販売されています。特にアジア料理が好きな方はぜひ試してみてください♪

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