【滋賀】知ってる?ラコリーナだけじゃない。和菓子屋プロデュース『寿長生の郷』【叶 匠寿庵】

【滋賀】知ってる?ラコリーナだけじゃない。和菓子屋プロデュース『寿長生の郷』【叶 匠寿庵】

こんにちは!きなろです(´・ω・)ノ

「寿長生の郷」は、和菓子屋さん『叶 匠寿庵』が手がけるスイーツや近江食材、茶道体験などが楽しめる施設です。滋賀県大津市にあり、自然豊かな広大な敷地にカフェやパン屋さんなどがあります。

知る人ぞ知る!?「寿長生の郷」とは

「寿長生の郷(すないのさと)」は、『あも』で有名な老舗和菓子屋「叶 匠壽庵」が手がける施設です。

画像:叶 匠壽庵HP

〈叶 匠壽庵〉あも2本入│近鉄百貨店[楽天市場]

広大な苑内には、叶匠寿庵のお菓子が買えるショップ、カフェ、食事処にお菓子の材料を育てている畑や陶芸工房まであります。

苑内で飼われている山羊

同 滋賀県内にありクラブハリエ&たねやが運営する「ラ コリーナ近江八幡」とは異なる雰囲気で、本当の田舎の里山を訪れた気分に。

ゆっくりと、自然の中で美味しいものを楽しみたいお休みの日におすすめしたい施設です。

餡をたっぷり楽しめるカフェ「Bakery&Café 野坐」

Bakery&Café 野坐 野座 叶匠寿庵 寿長生の郷

一見お家のような建物は「Bakery&Café 野坐」。1階がパン屋さん、2階がカフェになっています。

梁が見える、高い天井の空間

カフェでは、注文を受けてからサイフォンで淹れるというこだわりのコーヒーや、餡子をたっぷりと使った「餡トースト」、季節限定のスイーツ・ドリンクがいただけます。

季節限定 イチゴの餡トーストをいただきました

季節の果物や食材を生かした期間限定メニューが魅力です。

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お得なモーニングも

珈琲or紅茶(¥660~)を注文すると、トーストまたはサンドイッチがついてくる朝だけのお得なセットメニューがあります。10時~11時の1時間だけですが、とてもお得ですよね。

画像:叶 匠壽庵HP

売切必至!和菓子屋さんのあんこを包んだ「あんぱん」

菓子職人がパン専用に炊き上げた「浅井大納言」を使用した餡や、和菓子の素材である丹波黒豆に柚子などを使ったこだわりのパンは、毎日焼き上げられています。

中でも「匠のあんぱん」は大人気。

売り切れ次第終了なので、カフェでゆっくりする前に、1階のパン屋さんに先に寄るのがおすすめです!(カフェでゆっくりしていたら、買えなかったことがあります…。)

「甘味」や「伊吹蕎麦」も見逃せない!

カフェの他、代表銘菓の「あも」や寿長生の郷内で作られた季節の和菓子が購入できるショップや本格的な懐石料理が楽しめるお店もあります。

大きな窓から梅林が広がる「梅窓庵(ばいそうあん)」は、近江牛や伊吹蕎麦、あんみつや葛餅などがいただけます。予約不要でこちらもカフェのように利用できます。オープンの10時から11時までの限定で「丹波の美味しい卵と水菜と本枯節の朝定食(¥660)」も人気です。

 
 
 
 
 
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「山寿亭」は、予約必須の食事処で、四季折々の食材や近江牛を使った懐石がいただけます。お祝い事や特別な時間を過ごしたいときにおすすめです。予約はこちらから

画像:山寿亭HP

お茶室体験

画像:叶 匠壽庵HP

月ごとにかわるお菓子とお抹茶がいただける茶室があります。作法を教えていただけるので、はじめてでも気軽に参加できます。空きがあれば当日予約可能です。

※靴下が必要です。

※予約はこちらから。参加費1人1,650円(お茶・お菓子付き)

この秋にはジェラート館がオープン!

蓬や小豆、柚子など和菓子の素材を使用した、叶 匠壽庵ならではのジェラートが楽しめる「里山館」が2023年秋にオープンします。国産大豆を使用した豆乳ベースに季節の素材をあわせたジェラートが¥400からいただけます。楽しみです!

 
 
 
 
 
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『寿長生の郷』の入場料は?予約は必要?

「寿 長生の郷」への入場料は無料です。予約も不要です。※お食事処「山寿亭」での懐石料理は予約が必要です。

『寿長生の郷』に駐車場はある?│アクセス

「寿 長生の郷」の専用駐車場があり、無料で利用できます。車の場合は、名神瀬田インターから約20分程です。

電車の場合は、JR琵琶湖線石山駅から無料シャトルバスがあります。石山駅北口(改札出て左)から乗車可能です。紫色のバスです。バス時刻表はこちら

施設概要

叶匠寿庵 匠壽庵 アクセス 無料 駐車場
【施設名】叶 匠壽庵「寿長生の郷(すないのさと)」
【場所】滋賀県大津市大石龍門4-2-1 Googlemap
【営業時間】
10:00~17:00 ※各施設により営業時間が異なります
【定休日】水曜日
【SNS】Instagram ウェブサイト

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