【富澤商店】ベーコンみたい？美容にも良いお菓子【サンザシとは】

こんにちは！きなろです(´・ω・)ﾉ

一見するとブロックベーコンみたいなこちらのお菓子。

最近私の中でプチブーム中です！

味や購入できるおススメ店もご紹介します。

正体は、

山査子（サンザシ）というバラ科の果実で作られたお菓子。

サンザシの実をジャムのようにし、

棒状にして乾燥させ作られたシンプルなもの。

原材料名を見ても

サンザシと砂糖だけ。

商品により寒天が入っているものもあります。

美容に嬉しいお菓子

サンザシには、カルシウム、マグネシウム、鉄分、ビタミンA、ビタミンC、ポリフェノールなどが含まれています。

漢方では胃と血流に良いとされます。

胃もたれや腹部膨満感の改善、血流をよくする作用やポリフェノールの「抗酸化作用」が期待され、美容にも健康にも嬉しいお菓子です。

お味は？

甘い中にほんのり酸味があり、バラ科特有の香りがします。

梅干しの「強い」すっぱさを無くした感じでしょうか。

食感は独特で、ジャリ・サックリとしっとりの中間。

砂糖や寒天の配分により異なるので、商品によって差が大きいと思います。

お茶菓子にぴったり

少しずつかじって食べるのがおすすめ。

ほどよい甘さと香りがお茶と合い、中国茶カフェでもお茶請けとして出されます。

日本茶にも合いますよ。

購入できるお店２選

2022年9月時点で購入できるお店を2つ紹介します。

「富澤商店（とみざわしょうてん）」

製菓材料の取り扱いが豊富な「富澤商店」では、100g・400g入りの2サイズで販売されています。

店舗も沢山ありますが、オンラインからも手軽に購入できます。

オンラインでの購入はこちら▶ 富澤商店さんざし／ドライフルーツ　

中国茶専門店「悟空（ごくう）」

横浜中華街にある有名＆人気な茶館・中国茶カフェです。

お茶請けとして出していただける場合もありますし、店頭で購入もできます。

オンラインショップはこちら

いかがでしたでしょうか。

罪悪感なく食べられるお菓子「さんざし」でした。

ちなみに円形になっているバージョン「山査子餅」は中国の定番お菓子だそうです！